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Brie chaud à la saucisse et confiture de bleuet
- Prep. 10 min
- Cuis. 25 min
- Gourmands. 5
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Ingrédients
-
1 fromage Brie entier d’environ 370 g
-
2 saucisses Jambon & Érable Dalisa
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1 échalote française
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1 c. à soupe d’huile d’olive
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2 c. à soupe de confiture de bleuet
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60 ml de porto
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Poivre au goût
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F.
- Déposer le fromage dans un plat de cuisson et réserver.
- Dans une poêle antiadhésive, dorer les saucisses et l’échalote dans l’huile jusqu’à ce que les saucisses soient bien dorées.
- Ajouter la confiture de bleuet et cuire 1 minute. Poivrer au goût
- Déglacer avec le vin et mélanger soigneusement.
- Répartir cette préparation sur le fromage et cuire au four environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Servir immédiatement avec des tranches de pain frais ou grillé.
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