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Cassolette à la saucisse Italienne Douce
- Prep. 10 min
- Cuis. 25 min
- Gourmands. 4
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Ingrédients
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1 paquet de saucisses Italienne Douce Dalisa
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1 kg de pommes de terre congelées
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1 oignon moyen
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1 poivron rouge
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2 c. à soupe d’huile de canola
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1 tasse de maïs en grains (congelé ou non)
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Tabasco au goût
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½ tasse de basilic frais
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½ c. à thé d’origan
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Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 425 °F.
- Déposer les saucisses sur une plaque de cuisson et cuire pendant 16 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Dans une poêle chaude et huilée, faire cuire les pommes de terre congelées et le maïs, (s’il est congelé aussi) selon les instructions de l’emballage, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Couper l’oignon et le poivron en dés.
- Ajouter l’oignon à la poêle et faire revenir environ 8 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajouter le poivron, puis saler, poivrer et incorporer l’origan ainsi que quelques gouttes de Tabasco à votre goût. Bien mélanger.
- Une fois les saucisses cuites, les couper en rondelles et les ajouter à la poêle.
- Faire revenir le tout encore 5 minutes, pour bien réchauffer et mélanger les saveurs.
- Ajouter le basilic frais juste avant de servir chaud !
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