Guacamole et tortillas maison

Cette recette est tirée de la section Dalisa Junior.

1. Guacamole : Coupe les avocats en 2. Retire les noyaux doucement.
2. À l'aide d'une cuillère, retire la chair des avocats et hache-là grossièrement.
3. Dans un bol moyen, ajoute l'avocat, les dés de tomates, les dés d'onions, le jus de lime et la coriandre. Mélange bien à l'aide d'une fourchette en écrasant un peu les ingrédients. Ajoute du sel et du poivre au goût.
4. Tortillas : Préchauffe le four à 350F. Coupe chaque tortillas en 8 triangles égaux.
5. Dépose les 32 triangles sur une plaque allant au four. À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonne chaque triangles de beurre fondu. Ajoute du sel et du poivre.
6. Fait dorer au four environ 10 à 12 minutes.
7. Laisse refroidir les tortillas et sert-les avec la guacamole bien froide. Bon appétit !