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Orzo crémeux aux saucisses Épinard avec une twist Marry me
Ingrédients
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1 paquet de saucisses Épinard Dalisa
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3/4 tasse de tomates séchées
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1 tasse d’orzo
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2 3/4 tasses de bouillon de poulet
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3/4 tasse de crème
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1 tasse d’épinards frais
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3/4 tasse de parmesan râpé
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1 c. à s. d’huile d’olive
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4 gousses d’ail
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1 c. à thé d’épices italiennes
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1 c. à thé de paprika
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Sel et poivre au goût
Préparation
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Couper les saucisses en dés et les faire cuire dans une poêle huilée à feu moyen.
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Pendant que les saucisses dorent, émincer les oignons et les ajouter à la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Ajouter l'ail, le paprika et les épices italiennes. Mélanger et cuire 1 à 2 minutes supplémentaires.
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Couper les tomates séchées en morceaux et les ajouter à la poêle.
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Ajouter l'orzo et le faire dorer à la poêle pendant 1 à 2 minutes avant d’ajouter le bouillon de poulet.
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Mélanger le tout, amener à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide épaississe (environ 10-12 minutes).
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Ajouter la crème, le parmesan râpé et les épinards frais. Mélanger jusqu’à ce que les épinards soient tendres.
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Saler et poivrer au goût.
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Servir chaud, garni de copeaux de parmesan et d’épinards frais.
Que du bon dans votre assiette