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Pain de viande à la mijoteuse
- Prep. 10 min
- Cuis. 4 à 8 heures min
- Gourmands. 6
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Ingrédients
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2 lbs
de viande hachée mi-maigre au choix
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1 paquet
de saucisses italiennes Dalisa sans la peau
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1 gros
oignon finement haché
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2
oeufs
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1 1/2 tasse
de ketchup
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3/4 de tasse
de chapelure italienne
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1/4 de tasse
de cassonade
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2 cuil. à soupe
de sauce Worcestershire
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1/2 cuil. à thé
de moutarde de Dijon
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Sel et poivre
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, la chair de saucisse, l'oignon, la moitié du ketchup, la chapelure, les oeufs, la sauce Worcestershire. Bien assaisonner avec sel et poivre.
- N'hésitez pas à utiliser vos mains pour former un beau pain de la taille de votre mijoteuse.
- Déposer le pain dans la mijoteuse.
- Dans le même bol, mélanger tout le reste des ingrédients pour former la sauce.
- Verser la sauce sur le pain. Couvrir et faire cuire à faible intensité pendant 8 heures ou à haute intensité pendant 4 heures.