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Pennes crémeuses à la saucisse Bacon & Cheddar
- Prep. 10 min
- Cuis. 20 min
- Gourmands. 5
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Ingrédients
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1 paquet (350 g) de pennes
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3 c. à soupe de beurre
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1 oignon
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1 c. à thé d’ail haché
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1 paquet de saucisses Dalisa Bacon & Cheddar
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1 c. à soupe d’épices italiennes
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1 ½ tasse de bouillon de poulet
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1 ½ tasse de crème à cuisson 15 %
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¾ tasse de fromage parmesan râpé
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Sel et poivre, au goût
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1 c. à soupe de persil frais
Préparation
- Couper l’oignon en dés et hacher l’ail.
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir en remuant de temps à autre pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et translucide.
- Pendant ce temps, cuire les pennes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Ajouter les saucisses coupées en morceaux dans la poêle et les faire dorer quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées.
- Incorporer les épices italiennes et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter la crème et porter de nouveau à ébullition pour épaissir la sauce. Cuire de 3 à 5 minutes en remuant régulièrement.
- Réduire le feu, ajouter les pâtes cuites, puis incorporer le parmesan, le persil, le sel et le poivre.
- Bien mélanger, garnir de persil frais et servir chaud !
