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Pizza saucisse mexicaine
- Prep. 15 min
- Cuis. 20 min
- Gourmands. 4
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Ingrédients
-
1 paquet
de saucisses mexicaines Dalisa (450g)
-
1
oignon haché
-
1
poivron rouge en cubes
-
1
avocat en cubes
-
1/2 tasse
de coriandre hachée
-
4 c. à soupe
d’hummus au jalapenos
-
1/3 tasse
d’olives Kalamata tranchées
-
4
pains naan
-
1 tasse
de fromage cheddar habaneros
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F.
- Retirer les boyaux des saucisses. Dans une grande poêle, chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive à feu élevé. Faire revenir la chair de saucisse 5 minutes en la défaisant à la cuillère et en mélangeant souvent. Réserver.
- Étaler une généreuse quantité de hummus sur chacun des pains naan.
- Ajouter de l'oignon, du poivron et des olives.
- Répartir la chair des saucisses sur les 4 pizzas et recouvrir de fromage.
- Faire cuire au four à 350°F pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
- Ajouter quelques tranches d'avocat puis garnir de coriandre.
- Servir avec de la crème sûre ou de yogourt grec nature.
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