Retour
Salade façon Big Mac
Ingrédients
Sauce
-
1/2 tasse de mayonnaise
-
1/4 tasse de cornichons à l’aneth hachés
-
1 c. à soupe de vinaigre blanc
-
1 c. à soupe de moutarde jaune
-
2 c. à thé de paprika
-
1 c. à thé de miel
-
Sel et poivre au goût
Salade
-
1 laitue iceberg
-
1 paquet de saucisses Chorizo Dalisa
-
1 1/2 tasse de tomates cerises
-
1/2 oignon rouge
-
3 cornichons à l’aneth coupés en rondelles
-
1/4 de tasse d’aneth frais
-
1/2 tasse de fromage râpé de type cheddar orange
-
1 c. à soupe de graines de sésame
-
2 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation
Sauce
-
Dans un petit bol, combiner la mayonnaise, les cornichons, le vinaigre, la moutarde, le paprika et le miel. Saler et poivrer à votre goût.
-
Mélanger jusqu’à consistance homogène. Réserver au frais.
Montage de la salade
-
Dans une poêle chaude et huilée, ajouter les saucisses en les émiettant, à l’aide d’une cuillère en bois.
-
Faire revenir 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
-
Pendant la cuisson des saucisses, hacher grossièrement la laitue et la déposer dans un grand saladier.
-
Émincer finement l’oignon, couper les tomates cerises en deux et trancher les cornichons en fines rondelles.
-
Ajouter au saladier les tomates, l’oignon, les cornichons, l’aneth, le fromage râpé, ainsi que la viande de saucisse chaude.
-
Ajouter les graines de sésame, napper généreusement de la sauce préparée, puis bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
Que du bon dans votre assiette