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Soupe de raviolis chinois à la saucisse Toulouse

Ingrédients

  • paquet de saucisses Dalisa Toulouse 375g

  • 1/2 

    paquet de pâtes à Won Ton

  • 8 tasses 

    de bouillon de poulet

  • 1/2 tasse 

    d’oignons verts hachés

Préparation

  1. Dans une grande casserole, porter de l'eau à ébullition.
  2. Retirer les boyaux des saucisses et déposer environ une demi-cuillère à soupe de viande au centre d'une feuille de pâte Won Ton.
  3. Humecter le pourtour de la pâte et la plier pour sceller le ravioli Won Ton.
  4. Ajouter les raviolis dans l'eau bouillante et faire cuire pendant 5 minutes. Utiliser une écumoire pour les retirer de l'eau et les réserver. Égoutter l'eau de cuisson.
  5. Dans la même casserole, faire chauffer le bouillon de poulet, puis remettre les raviolis et ajouter les oignons verts. Laisser cuire pendant 5 minutes de plus.
Que du bon dans votre assiette

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